Шоколад «ДАНИЛОФФ»

Шоколад «ДАНИЛОФФ» - Ассортимент и Цены

Друзья, приветствую! Была идея заняться изготовлением натурального ремесленного шоколада. Попробовал. Кое-что получилось, например, у меня теперь есть полная уверенность, что, если нужно, я могу сделать очень вкусный и максимально натуральный шоколад. Для своих близких именно так и делаю. Но в качестве занятия, приносящего регулярный и устраивающий меня доход — не закрепилось по ряду причин. Поэтому ниже можете просто ознакомиться с тем, что я делал, и взять себе как идею. Да, конечно, вы тоже можете делать такой шоколад! Вот несколько вариантов: «Просто Шоколад» — сладкий шоколад из какао масла, какао тёртого и фиников Выбираем орех: «Грецкий Успех» — шоколад с грецким орехом «Весёлый Фундук» — шоколад с цельным фундуком «Нежность Кешью» — шоколад с орешками кешью Композиции: «Индийская Классика» — острый… Читать далее

Натуральный шоколад ручной работы

Натуральный шоколад ручной работы

Мы сами делаем себе шоколад. И получаем от этого огромное УДОВОЛЬСТВИЕ! Да, вся моя семья рада домашнему шоколаду. Мы любим заварить отвар из трав и от души навернуть нашего шоколада за обе щёки! Почему я сам делаю шоколад?! Да просто люблю его всю жизнь. Но с каждым днём всё больше стремлюсь к здоровью, чистоте и осознанности. С 2011 года вегетарианец, а с 2015 Разумное Питание на базе сырой растительной пищи. И в какой-то момент я понял, что магазинный шоколад для меня и моих близких больше НЕ ПРИЕМЛЕМ. Почему? Минусы обычного магазинного шоколада Состав. Возьмите в магазине разные упаковки и почитайте сами. Чего там только не встретишь?! Сахар, жир молочный, эмульгаторы, лецитин, спирт, ароматизаторы, полиглицерол, полирицинолеат, пальмовое масло, жареные орехи, сухое… Читать далее

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Читаю «Две жизни» Антаровой и всё умиляюсь, как они там нет-нет да завтракают горячим шоколадом, а ещё с кофе и пирожными! Но мне, как йогу, всё это вроде как не положено, да и ЗОЖ не соответствует. Но последней каплей, переполнившей чашу моего терпения, стал один абзац, где Лёвушка так радовался кофе после долгого путешествия, дескать, в дороге его всё только шоколадом и какао поили, что я сам решил пуститься во все сладкие! «Нет, кофе, конечно, мне пока рано. Но вот горячий шоколад… ммм… это уже можно!», — решил я про себя. Вечером было закуплено всё необходимое, а утром, только умывшись и выпив чашку воды, я приступил к приготовлению. Итак, в кастрюльку кладём 4 столовых ложки с верхом какао и ложку… Читать далее