Овсяный кефир. Растительный кефир без молока

Овсяный кефир

Недавно открыл для себя рецепт приготовления растительного овсяного кефира. Кефир получается вкусным, густым, кисленьким и без всякого без молока. Отлично подходит для окрошки и как заправка в овощные или фруктовые салаты. Очень просто делается, и вроде как даже полезен для организма (бифидо-бактерии). Учитывая, что для производства овсяных хлопьев, которые надо долго варить, овёс проходит минимальную обработку, то этот кефир вполне можно назвать сыроедческим продуктом. Так что подойдёт вегетарианцам, веганам и сыроедам… да всем подойдёт, если вкус понравится. Ингредиенты Овсяные хлопья (Геркулес, 2-3 чашки) — богаты микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, линолевая кислота, лецитин, клетчатка, витамины группы В, А, Е, К, РР, натрий, калий, магний, кальций и железо. Вода (2-3) литра — чем чище, тем лучше. Мёд / Сироп топинамбура (1-2… Читать далее

Зелёный коктейль

Зелёный коктейль

Предисловие Привет, друзья! На этом сайте уже есть много очень важной, основополагающей информации, которая может помочь любому человеку лучше понять происходящее в его жизни и научиться влиять на это. Это и начальные знания по йоге, и тема недвижимости, и здоровье, и, конечно же, разумное питание. Убеждён, что питание — ключ к любым изменениям в жизни, это самый простой и самый действенный инструмент. Менять сознание и медитировать или часами загибаться на коврике в асанах йоги — не каждый сможет, а вот прочитать о здоровом питании и применить на практике эти знания — под силу каждому. И, что самое интересное, после смены питания всегда обязательно идут изменения в сознании, я не встречал ещё ни одного человека, у которого было бы иначе. Это… Читать далее