Позитиву - ДА! »

Архив за месяц: Февраль 2023

Льняная каша с помидорами и зеленью

Автор: | |
Оставить комментарий
Льняная каша с помидорами и зеленью

Это довольно сытное и полезное блюдо. Лён долго переваривается, обволакивает и восстанавливает кишечник, а помидоры и зелень дают нам все необходимые витамины и полезную жидкость. Отлично на завтрак, обед или ужин как основное блюдо. Подробнее ниже. Ингредиенты Лён — семена льна эффективны при проблемах желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Используются как мягкое слабительное, обволакивающее, смягчающее средство. Хороший регулятор обмена веществ, способствующий похудению и снижению холестерина. Чистая кожа, красивые волосы. Не содержит глютена, зато много клетчатки, витаминов F, A, E, Омега-3, Омега-6 и Омега-9, хороший набор минералов, оказывает  антибактериальное, противогрибковое воздействие. Способствует выравниванию гормонального фона. Помидоры — вода и углеводы, также в помидорах присутствуют витамины A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K, C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9, много… Читать далее →

Яблоко-банан

Автор: | |
Оставить комментарий
Яблоко-банан

Это прекрасный завтрак, наполняющий нас свежими витаминами и живой энергией! Хотя, при желании чего-то лёгкого и питательного вполне можно съесть и в обед, и на ужин. Например, за час-два перед предстоящими занятиями спортом или после них, когда организм наполнен энергией (да-да, после качественного занятия йогой или цигун энергии у нас обычно становится больше, чем до занятия) и не хочется сильно его нагружать пищей. Ингредиенты Яблоки — витамины A, С, В1, В2, РР, Е, магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Жизненные силы, работа мозга,  сердечно-сосудистая система. Бананы — много углеводов, быстрое насыщение, энергия. Калий, кальций, железо, медь, марганец, витамины, аминокислоты. Приготовление Нарезаем бананы кружочками, а яблоки кусочками и выкладываем на солнечную тарелку — всего за пару минут блюдо… Читать далее →

Кунжутный соус

Автор: | |
Оставить комментарий
Кунжутный соус готов!

Ингредиенты Кунжут — в 100 г кунжута содержится 27% суточной нормы белка, жиров — 73% и углеводов — 4%. Конечно, данные цифры весьма условны, но в целом понятно, что это очень жирный продукт с хорошим содержанием растительных белков. Также в семенах кунжута содержится много витаминов групп В, А, С, Е, и важные микроэлементы – цинк, железо, магний, фосфор, кальций, калий. За счет высокого содержания кальция улучшается состояние ногтей, зубов, укрепляются кости и суставы. Кунжутное семя укрепляет иммунитет, благотворно влияет на пищеварение и обменные процессы в организме. Вещество сезамин повышает свертываемость крови. Тыквенные семечки — в 100 г содержится 40% суточной нормы белка, жиров — 58% и углеводов — 4%. Плюс очень богатый минеральный состав (железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь,… Читать далее →

Овощной салат с зеленью

Автор: | |
Оставить комментарий
Овощной салат с зеленью

Для многих сыроедов и просто приверженцев разумного питания и здравого образа жизни овощной салат — одно из основных блюд в рационе. При этом разнообразие его компонентов настолько велико, что можно месяцами есть разные варианты салата. Остановимся пока на базовом наборе ингредиентов. Ингредиенты Помидоры — это вода и углеводы, также в помидорах присутствуют витамины A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K, C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9, много разных минералов и все аминокислоты. Больше всего из витаминов в помидорах витамина C — он участвует в обменных процессах, нормализует выработку гормонов, противостоит старению клеток, поломкам ДНК. Главная роль – повышение иммунитета, укрепление защитных сил организма. Огурцы — это также в основном вода и углеводы, плюс витамины A, бета-каротин, альфа-каротин,… Читать далее →

Бананы под нежным кефиром с орешками

Автор: | |
Оставить комментарий
Бананы под нежным кефиром с орешками

Ингредиенты Бананы — много углеводов, быстрое насыщение, энергия. Калий, кальций, железо, медь, марганец, витамины, аминокислоты. Овсяный кефир — бифидобактерии, линолевая кислота, лецитин, клетчатка, витамины группы В, А, Е, К, РР, натрий, калий, магний, кальций и железо. Кедровые орешки — в основном это растительные жиры, плюс немного белков и углеводов. Из жирорастворимых витаминов в кедровых орешках присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Медь, марганец, фосфор, цинк, магний, железо. Приготовление Нарезаем бананы кружочками, заливаем заранее приготовленным растительным кефиром и посыпаем кедровыми орешками. Очень сытно и вкусно, а приготовление занимает минуту! Можно использовать как завтрак или десерт. Позитиву — ДА!

Овсяный кефир. Растительный кефир без молока

Автор: | |
Оставить комментарий
Овсяный кефир

Недавно открыл для себя рецепт приготовления растительного овсяного кефира. Кефир получается вкусным, густым, кисленьким и без всякого без молока. Отлично подходит для окрошки и как заправка в овощные или фруктовые салаты. Очень просто делается, и вроде как даже полезен для организма (бифидо-бактерии). Учитывая, что для производства овсяных хлопьев, которые надо долго варить, овёс проходит минимальную обработку, то этот кефир вполне можно назвать сыроедческим продуктом. Так что подойдёт вегетарианцам, веганам и сыроедам… да всем подойдёт, если вкус понравится. Ингредиенты Овсяные хлопья (Геркулес, 2-3 чашки) — богаты микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, линолевая кислота, лецитин, клетчатка, витамины группы В, А, Е, К, РР, натрий, калий, магний, кальций и железо. Вода (2-3) литра — чем чище, тем лучше. Мёд / Сироп топинамбура (1-2… Читать далее →